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D’abord, prenez deux poulets. Prenez un pack de bières. Pour chaque poulet découpez le dessus des canettes. Laissez la moitié de la bière dans les cannettes, buvez l’autre moitié. Rajoutez une cuillère à café de sel & poivre dans chaque canette. Rajoutez une cuillère à café de sauce anglaise, 2 cuillères à café de bouillon de crabe, 1 cuillère à café de sauce créole Tony Chachere. Farcir le poulet de la canette. Posez sur le grill et couvrir. Laissez cuire jusqu’à ce que les poulets " se saoulent ", environ une heure.

The first thing you need is a couple of chickens. Then get a six-pack of beer. For each chicken, cut the top of the cans. Leave half of the beer in the can - drink the other half. Pour a teaspoon each of salt and pepper in the can with the beer. Add 1 teaspoon Worcestershire sauce, 2 tablespoons liquid crab boil, and a teaspoon of Tony Chachere’s Creole Seasoning. Then shove the can into the whole chicken. Set it up on the grill and cover. Let it cook till the chicken “get drunk”, about one hour.

CATALOGUE BUY-SELLF 2003 — Réf : 39/00 — © Arno Nabos, Swampman Drunken Chicken